“さぬき和三盆糖”と芳醇な香りとコクの純ココアをブレンド。
優しさの衣をまとった上品な甘さのお干菓子です。

銘菓「木守」で人気の老舗、三友堂の「菓子弁当」。
求肥（ぎゅうひ）を短冊状に切り、和三盆をまぶした和菓子は、飛行機の中でちょっとつまむのにもおすすめ♪白・緑・ピンク・黄（白ゴマ入り）併せて12本入り。

製麺所が作る、本格さぬきうどん。塩分をぎりぎりまで抑えているため、ゆでるとふっくらもちもち。ぶっかけ、かけの2種をご用意しております。

厳選されたオリーブ一番搾りのエキストラバージンオイル。国際的に認められる認証基準で「プレミアム」を獲得した最高品質のEXVオリーブオイル。臭みや苦みもなく、苦手な人にもトライしやすい一品です。

ソファ席・カウンター席等
全42席ご用意しております。

カウンター席からは高松市内の景色をご覧いただけます。

フリードリンク制となります。

さぬき骨付鶏は、香川県産の上品な香りと辛みが強い【香川本鷹】、瀬戸内の清澄な海水を原料に平釜で丁寧に作り上げた【瀬戸のあら塩】、全国上位のシェアを誇る【香川県産にんにく】、甘味と香りに【香川県産たまねぎ、】鶏の旨みがたっぷり詰まった鶏油を使用。
焼き立てを真空パックすることで、鶏の旨みをギュッと閉じこめ、肉全体に味をなじませ、おいしい状態を長期間保つことができ、お店の味を自宅でも簡単に楽しめます。

時期限定商品　小豆島オリーブ農家の手摘みです。原料から生産まで小豆島100％です。

瀬戸内海産、焙煎煮干のいりこつゆ　いりこの旨味と香りが生きています。

文化元年創業以来の手作り製法　讃岐古来の風味を伝える高級和菓子。

香川県産おいでまい100％使用　甘味、旨味、酸味のバランスの整った濃厚ながらもクセの無い味わい。

地元肉の山本の香川県産牛を使用し、さっと湯通しすることで余分な脂をカットしたこだわりの柔らかい肉と、新鮮な桑の葉を食べたかなえ養鶏場の金の桑卵を使用したこだわりの一杯です。

いちばんモチモチ感が味わえる釜揚げうどん。自慢の麺と老舗鎌田醤油の厳選した醤油をブレンドした自慢の特選だしが決め手です。

モチモチの麺を冷水でしめることで生まれる麺のこし、選び抜いた自慢の醤油をひとかけして味わうごまかしのきかない一杯です。

もともとこだわりのお土産うどんからはじまったはやし家製麺所。数あるお土産うどんも自社製造はほんの数社、さらに踏みの工程をいれているお土産うどんもほんの数社、その中でも店内で食べた麺とお土産の麺を同じにするこだわりは、気軽に家庭でも「讃岐うどん」を召しあがって頂きたい。そんなこだわりのお土産うどんです。

飛行機と、うどん雲・オリーブの立体和三盆です♪

空港限定のパッケージ。渋みが一切なく、飲みやすいノンカフェイン。色も綺麗です。

人気のブランドが、空港限定カラー＆デザインを企画。さりげない飛行機の刻印が男心をくすぐります。

庵治石を混ぜるとこんな素敵な色に。女性の若手作家の作品です。

香川県ご当地グルメの骨付き鳥。
外はカリッと中はジューシーに焼き上げた骨付き鳥は絶品です。
ビールやハイボールとも相性が抜群ですのでセットメニューもご用意しています。

甘さ控えめなパンケーキと濃厚な生クリーム、ほろ苦いチョコソースを組み合わせた絶品スイーツメニューになります。
生クリームにはフランスのお菓子のチュイル・ダンテルを添えて仕上げました。

ブランド豚、三元豚を使用したロースカツ定食になります。
三種類の長所を掛け合わせた三元豚を使用したロースカツは甘い脂・やわらかい肉感・バランスの良い赤身と脂身のバランスをご堪能できます。
こちらのメニューはおいしさたっぷりの三元豚をあっさりとした大根おろしで仕上げました。バランスの良い風味をお楽しみくださいませ。

長年にわたり開発された秘伝のタレを漬け込み、下味をしっかり入れ込んだ当店一番人気のメニューになります。
噛んだ瞬間にあふれる肉汁と中心まで浸透した秘伝のタレの味を合わせてお楽しみください。

本格エスプレッソマシーン(Marzocco)で、1杯づつ、濃厚なエスプレッソにキメの細かいフォームドミルクを注いで作ってます！

ラテアートも楽しんで頂けます！※お時間頂く場合がございます。

グループ創業104年の老舗建材屋が、食べるいりこラー油を手掛けた?!ザク旨ピリ辛なラー油は、香川県の味の背骨・いりこの出汁がらを「出汁がらだからこそ」の良さでメインに使用。直接農家さんから仕入れる香川本鷹と小豆島のごま油をふんだんに使用した香ばしい１品。お土産にも、贈呈にも、普段の食卓にも！

「まんのうひまわりオイル」は、まんのう町産100％のひまわりの種子だけを使用して昔ながらの低温圧搾法でじっくり搾油した無農薬・無添加の一番搾りオイルです。食味は、ほのかにナッツの香りがしてスッキリとクセが無く、オメガ９系オイルのため加熱しても酸化しにくいことから料理・デザート等幅広くご利用いただけます。

お刺身のように生な味わいで、和食や日本酒にも合う。柔らかく、とろけるような食感。奥深く、繊細な旨み。華やかな余韻。これまでのキャビアとはまったく違う「ピュアキャビア」を、ぜひ、あなたの五感で体験してください。

コンパクトなのに大容量。横長シルエットが目を引く、とても可愛いミニボストンバッグです。開口部はダブルファスナー仕様ですので、左右どちらからでも開閉することができます。また内側はナイロン生地で4つのポケットが付いているので口紅やポイントカードなどの小物も整理して収納できます。

洋菓子専門店の熟練したパティシエが作り上げる本格派プリン。香川県綾上高原農場でとれる濃厚なそれいゆ卵、北海道産純生クリームとこだわりの材料を贅沢に使用しました。
「瀬戸内ブループリン」は高松空港限定商品。美しい瀬戸内海ブルーをイメージしたさわやかなラムネジュレとなめらかプリンの2層仕立て。水の中の泡を桃のジュースボールで表現しました。

地元、香川県産のネーブルオレンジを話題の希少糖に漬込み皮までまるごとケーキに使いました。オレンジの爽やかな香り、バターの濃厚なコク。希少糖の優しい甘さは手軽に楽しんでいただけるように個包装でお買い求めいただけます。
2014年かがわ県産品コンクール知事賞＆特別賞W受賞、読売新聞全国版でも紹介、2019年12月JAL国内線ファーストクラス機内食茶菓にも選ばれた人気の瀬戸内芳醇オレンジケーキです。

瀬戸内レモン果汁と希少糖含有シロップを使ってしっとりと焼き上げた本物のレモンのような可愛いかたちの焼き菓子です。レモンピールが食感のアクセント。レモンチョコでコーティング。
モンドセレクション2014銀賞受賞・平成25年度かがわ県産品コンクール最優秀賞受賞瀬戸内ブランド認定商品。

高い美肌ポテンシャルを秘めた、小豆島オリーブ葉エキス（小豆島高尾農園産）と香川生まれの高級砂糖「和三盆」由来のﾄｳﾐﾂをかけあわせたマイクロオイル製法のこっくりリッチな美容液」マスク。
瀬戸内・小豆島でしか会えない、とっておきのスペシャルケアマスク。（ネットでの販売はありません。）

カステラのような洋風生地の中に風味豊かなきみ餡がぎっしり入っております。高松空港ではANA FESTAだけで販売しております。週末限定数量限定のお菓子です！

和三盆と希少糖で作られた自家製みるく餡を包んで焼き上げたお菓子です。やさしい甘さの「みるくつつみ」と香川名産緑茶の高瀬茶と薫り高い抹茶を練りこんだ「抹茶つつみ」4個ずつ入っております。

独自で開発した特製小麦粉を使用したうどんは生ならではの小麦の風味が感じられます。鹿児島県枕崎産かつお節、北海道南産の真昆布を使用した風味豊かな本造りだしは「かけだし」、「釜だし」の2種類が入っているので、食べ比べもしていただけます。

瀬戸内の鯛を切り身にし、鯛めしの素（2合用）にしました。鯛の具、野菜具材、だし、だし昆布がセットになっています。野菜は全て国産を使用しております。ご家庭で簡単に「鯛めし」ができあがります。化学調味料は使用しておりません。

国内産小麦100％使用にこだわり、小麦本来の香りが楽しめます。
「さぬきの夢うどん技能グランプリ」にて、弊社製造の麺が5年連続優秀賞を受賞しました。美味しいさぬきうどん作りに日々研鑚を積んでおります。

国内産小麦を100％使用した特製半生うどんに、かつおだしのきいたカレースープ。香川県の伝統菓子「おいり」には、ポケットモンスターのキャラクター「ヤドン」のイラストが入っています。サクサク食感に見た目が楽しいカレーうどんです。

香川県丸亀市発祥の骨付き鳥は香川の名物として大人気の定番商品となっています。冷凍品での発送も承っております。

オリーブ粉末と岩塩、マジョラム・セージ・バジルなどのハーブと、ペッパー・オニオン・ガーリックをブレンドしたハーブソルトです。
肉料理や魚料理の下味付けに塩コショウの代わりの使用や、サラダやパスタ、卵料理と幅広く使用できます。

当店ナンバー1の人気メニューです。天ぷらとつけタイプのうどんはとても相性がよく、当店ではうどんを出すタイミングに合わせて揚げたての天ぷらをお出ししております。冷たくコシのあるうどんと揚げ立てサクサク天ぷらのコンビネーションをお楽しみください。

うどんに揚げ立てサクサクのとり天と大根おろし、薬味を乗せ煮干しや昆布鰹節のダシがよく効いたつゆをぶっかけたうどんです。サクッとかき混ぜ、口に運ぶと麺のコシやモチモチ食感、小麦やダシの風味を感じられるおすすめメニューです。

熟成三元豚の揚げ立てトンカツをダシを効かせたツユで煮込み、トロトロ玉子でとじたカツ丼に、自慢の手打ちうどんをセットしたボリュームたっぷりのお得なメニューです。セットのうどんは、冷たいザルうどんか温かいかけうどんが選択できます。

出張お疲れ様でした、自分にご褒美の時間です。ビールやお酒でリフレッシュ！うどんだけじゃない「讃岐名物」、お味噌で食べる讃岐おでんや　スパイスを効かせた鶏もも肉を1本丸ごと焼き上げた骨付鳥を召し上がれ！パリパリ皮とジューシーお肉にガブリと喰い付きビールで流せばもう最高！

香川県花音児氏の銭形砂絵「寛永通宝」をイメージした板の上に招き猫をのせた、金運、開運、諸願成就の開運アイテムです。
香川県在住の造形作家が、一点ものにこだわり手作業で作っています。

日本一の手袋の産地、香川県東かがわ市の職人が、日本製の糸を使用し、心を込めて編み上げた手袋屋さんの靴下です。
ハーブ成分とカプサイシンの働きで、とってもあたたかく、縫い合わせがない立体構造で足にフィットします。

「おいり」とは、昔から西讃岐にだけ伝わる伝統の嫁入り菓子です。
おいりアクセサリーは、そんなおいりの優しい印象を身近に身につけてもらえるものとして、香川県在住のアクセサリー作家1000sさんが考案し、一点一点手作りしています。

四国初の特Aを取得した「おいでまい」と、しおのえ牧場の低温エージング技術、古法作り500年の伝統「津久茂こうじ」で作った甘酒です。

お家でいただける本格的骨付鳥です。

鶏肉はフレッシュな国産鶏で唐辛子は香川本鷹、塩は瀬戸内のあら塩、しょうゆ、玉ねぎ、にんにくも香川産を使用。旨味がたっぷり詰まったチキンオイルで焼き上げるとやみつきになります。

ピリッとスパイシー！ジューシーで旨みたっぷりな親鳥をたっぷりガーリックで味付けしました。そのままでもいただける簡単・絶品のおつまみです。
香川県産のこだわり鶏讃岐姫っ子鶏を使用。常温商品ですのでお土産としても大変人気の親どりガーリックです。親鳥の骨付鳥も常温でございます。

ロースト麦芽をふんだんに使った本格派のドイツ風アルコール分約6.5％。さぬきビールが初めての方はハーフサイズもございます。

讃岐国特産創業文化元年の三谷製糖製造和三盆白下糖使用の和三盆最中は、やさしい甘さと最中のパリっと感がなんとも言えない美味しさで大変人気です。（この最中は、歯にくっつきません。）

香川県産のにんにくをオリーブオイルで煮込んだガーリックオイルと「金両」一番人気のだし醤油を1：1で混ぜ合わせています。サラダはもちろん、焼いたお肉やパスタにかけても！
何でもおいしくなっちゃう魔法のドレッシングです。

手作業で作られた口に含むとさらりと溶け、やさしい甘さと上品な味わいを楽しめるのが香川の特産品・和三盆。「ちょっといい日の和三盆」「あの日見た瀬戸内の風景」をテーマに、日本の伝統的な形の和三盆が小箱に詰まっています。ちょっとしたお土産に、自分へのご褒美にどうぞ。

日本酒の「大吟醸」を作るのと同じ製法で、讃岐うどんの小麦粉を作り上げました。「ゆう玄プレミアム」は、小麦の胚乳の中心部分を使用しています。素材に贅をつくした讃岐うどんですので、うどんの旨さすべてが詰まった商品です。

愛媛の酒蔵梅錦が手掛けるドイツ本場仕込みの個性豊かな地ビールです。ホップの香りと引き締まった苦みが心地よいラガータイプの「ピルスナー」、バナナやバニラを思わせる華やかな香りに愛媛県産小麦を使用した「ヴァイツェン」、熟した果実のフルーティな香りが特徴で女性人気No.1の「アロマティックエール」を搭乗前にお楽しみいただけます！

蛇口から出てくる“かけだし”は、いりこ、かつお、コンブがブレンドされた素朴な味。試飲した後は、きっとうどんが食べたくなるはず！　毎日、出来立てのだしが出てきますよ。なくなり次第終了なのでお早めにどうぞ！無料とはいえ、ペットボトルでの持ち帰りやうどんの持ち込みはルール違反。マナーをしっかり守りましょう。